Nos prestations
Nos prestations
Prestation traiteur sur mesure de poissons et coquillages pour un séminaire d’entreprise à Vitrolles
À la recherche d'un traiteur spécialisé en coquillages et poissons pour un séminaire d'entreprise sur Vitrolles, dans les Bouches du Rhône ? Découvrez les services de la Poissonnerie du 8 Mai ! Récemment, nous avons eu le plaisir de réaliser un buffet froid pour 30 personnes pour une entreprise de... En savoir plusnavigate_next
Les Accompagnements
3,90€ Retrouvez à la poissonnerie du 8 mai à Marignane un large choix de sauce pour accompagner vos plateaux de coquillages et crustacés. Aïoli du sud artisanal Mayonnaise artisanal Vinaigre a l échalote Le tarif affiché est à la pièce. Composer votre plateaux de coquillage sur me... En savoir plusnavigate_next
Aïoli du sud artisanal
3,90€ Retrouvez a la poissonnerie du 8 mai a Marignane notre sélection de sauce artisanal. L'aïoli artisanal de chez Morin, sans colorant ni conservateur, marié de sont goût fort en aïl saura charmé vos plats et crustacéVous pouvez composer vous même votre plateau ici. En savoir plusnavigate_next
Mayonnaise artisanal
3,90€ Retrouvez à la poissonnerie du 8 mai à Marignane un large choix de sauce pour accompagner vos plats et crustacés. Sans colorant ni conservateur la mayonnaise artisanal de chez Morin sublimera aussi bien vos boulot que vos crevettesVous pouvez composer vous même votre plateau ici. En savoir plusnavigate_next
Demi langouste de Cuba
22€ Votre poissonnerie vous propose la demi langouste cuite de Cuba.Connu pour sa fermeté conjugué par son goût savoureux, la langouste de cuba saura émerveiller les amateurs de produit fin.Idéal pour argumenter votre plateau de coquillage quand vos désirs sont au rendez vous.Vous pouvez composer vous... En savoir plusnavigate_next
Gambas crues sauvages Black Tiger
Nous vous proposons les gambas crues sauvages de variété Black Tiger péchées au Nigéria.Elles sont proposées dans notre poissonnerie en plusieurs tailles :- Calibre 10/15..... 69,90€- Calibre 4/6 ....... 75,90€ Congelé directement a bord du bateau réputées pour leur chair ferme et juteuse.Par son ... En savoir plusnavigate_next
Les violets de roche
1.50€ Les violets de roche vous sont proposés dans votre poissonnerie a marignane.Les violets ont un goût très particulier car très iodé apprécié par les méditerranéen.On le reconnait par sa couleur vive remarquable.Le tarif est affiché à la pièce, il peut varier en fonction de l'arrivage et de la pesée... En savoir plusnavigate_next
Les huitres
1.60€ Notre poissonnerie vous propose de venir découvrir notre sélection d'Huîtres.Vous trouverez un choix exceptionnel, un goût inégalable, des huîtres de prestige sélectionnées spécifiquement pour vous auprès des meilleurs producteurs français.- La Fines de claire N°3 .. 1,60€*- la Camargue N°3 ......... En savoir plusnavigate_next
Nos crevettes dans votre poissonnerie à Marignane
0,75€ Nos vous proposons plusieurs variétés de crevettes dans votre poissonnerie à Marignane en fonction de la saison. Nos crevettes label rouge : - Calibre 40/60 .... 0,80€- Calibre 20/30 .... 1,85€- Calibre 10/15 .... 6,50€Provenance MadagascarSon goût intense, légèrement sucré et iodé enrobé de sa ... En savoir plusnavigate_next
Le homard Canadien
22€ Notre poissonnerie du 8 mai située à Marignane près de La Côte Bleue vous propose son homard !Cuit ou cru avec sa chair incomparable et un goût délicieux il se consomme à votre convenance.Pour le cuit nous vous proposons le Homard Canadien et pour le cru Le Homard bleu.Vous pouvez composer vous m... En savoir plusnavigate_next
La poutargue ou caviar méditerranéen
La poutargue, appelée caviar méditerranéen, est une spécialité à base d'œufs de mulet salés et séchés également. On la trouve dans les pays du pourtour méditerranéen comme l'Italie, le Portugal et la Turquie. La poutargue peut être râpée pour agrémenter un plat à base de pâtes ou de riz ou servie ... En savoir plusnavigate_next
Nos tourteaux dans notre poissonnerie
23€ Nos crabes vivants sont appelés dans des casiers marqués à la surface de la mer par des bouées. Ils ne sont conservés que quelques jours dans des réservoirs d'eau de mer, afin de garantir une chaire fraîche et généreuse. Les crabes vivants femelles comestibles ne sont pas disponibles toute l'année... En savoir plusnavigate_next
Les moules d'Espagne ou Carteau selon saison
0.55€ Votre poissonnerie vous propose des moules d'Espagne ou de Carteau selon la saison.Les moules de Carteau de méditerranée ont un gout plus iodé et vous sont proposés en période estival.Nous pouvons également vous les proposer en composition sur nos plateaux de coquillages. Le tarif affiché est cal... En savoir plusnavigate_next
Les bulots natures ou provençales
0.60€ Votre poissonnerie du 8 mai vous propose des bulots natures ou provençales en provenance de l'atlantique nord est.Le bulot a un goût un peu iodé et sec. Seuls, ils sont délicieux à manger avec de la mayonnaise ou de l'aïoli, ou en apéritif avec des huîtres, des crevettes et des bigorneaux.Le tarif... En savoir plusnavigate_next
L'amande de mer
0.75€ L'amande est un coquillage de la famille des palourdes, qui se consomme cru ou cuit. On les trouve de septembre à avril à Saint-Brieuc et Granville. Le milieu d'eau de mer dans lequel vivent ces petites palourdes assurent la fermeté de leur chaire. Et sa saveur plaît au palais des gourmets.Pour pl... En savoir plusnavigate_next
Nos palourdes pêche à pied
0.75€ Si vous cherchez quelque chose de simple, mais de délicieux, ne cherchez pas plus loin que nos palourdes pêche à pied.Provenance : Golf de Gascogne. Elles sont faciles à ouvrir et prêtes à être consommées crues, mais elles peuvent également être utilisées dans de nouvelles directions en cuisine. e... En savoir plusnavigate_next
Nouveau ! Service traiteur à domicile pour vos évènements dans la région Paca !
Votre poissonnerie vous propose un service traiteur à domicile pour tous vos évènements privés (anniversaire, mariage, baptêmes) et professionnels (séminaires, déjeuners d'entreprise, inauguration, animation dans des restaurants et bars ...)Nous proposons des prestations sur mesure en fonction de ... En savoir plusnavigate_next
Nouveautés ! préparation de poissons saumon, daurade et thon en sashimis
Si vous souhaitez vos poissons en sashimis n'hésitez pas à nous contacter !Possibilité de réaliser des sashimis avec le saumon, la daurade et le thon, nous proposons également la sauce salé ou sucré et de nos salades traiteurs à base de crustacés, anchois, poulpes, crevettes marinés, thaï ou prove... En savoir plusnavigate_next
Notre poissonnerie vous présente son bar à filets de poissons !
Nous vous proposons différents filets de poissons selon arrivage tels que :- Cabillaud- Thon rouge- Filet de sébaste- Filet d'églefin- Flétan- Lieu noir et jaune- Noix de st JacquesNous restons disponibles pour plus d'informations.Nous sommes ouverts du lundi au dimanche. En savoir plusnavigate_next
Un grand choix de poissons sauvages à découvrir selon nos arrivages !
Notre poissonnerie vous propose chaque jour des poissons sauvages selon saison !Vous retrouverez différentes variétés :- Saumon Label Rouge d'Ecosse - Thon sauvage ou Albacor- Sole- Daurade sauvage- Raie- Loup sauvage- Maquereaux- Merluchon- boeuf- truite- Espadon- St Pierre- Poissons de roches- D... En savoir plusnavigate_next
Vente de soupes de poissons Ferrigno
Votre poissonnerie vous propose une soupe de poissons de grande qualité composée de vraies poissons de roche, pressés et non broyés.Cette soupe de poissons de Ferrigno est préparé en Provence, elle vous ai proposé en différents formats.Vous retrouverez la soupe de poissons de roche, soupe aux favo... En savoir plusnavigate_next
Plateaux de coquillages personnalisables selon vos envies !
Composez votre plateaux avec nos produits selon arrivage ! En savoir plusnavigate_next
Les oursins de Galice
4€ Dans votre poissonnerie du 8 mai à Marignane, nous vous proposons les délicieux oursins de Galice au meilleur prix ! Des arrivages journaliers dans votre poissonnerie du 8 mai, proche de Saint Victoret et Carry le Rouet, sélectionné pour vous dans les meilleurs criées méditerranéennes !Pour l'ouve... En savoir plusnavigate_next
